บ้านสามขา หมู่ที่ 6 ตำบลเสียว อำเภอโพธิ์ศรีสุวรรณ จังหวัดศรีสะเกษ เป็นชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถีที่อบอวลด้วยเสน่ห์วิถีอีสานแท้ ทั้งวัฒนธรรมและอาหารพื้นบ้านที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน
นักท่องเที่ยวจะได้ลิ้มรสเมนูขึ้นชื่อ เริ่มจากของหวานอย่างบัวลอยไข่หวาน รสชาติหอมหวานกลมกล่อม ชวนประทับใจ ส่วนอาหารคาวมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เช่น ยำดักแด้ที่ให้รสสัมผัสแปลกใหม่ แกงผักขี้เหล็กที่มีรสขมเป็นเอกลักษณ์ และแกงบอนใส่ปลาที่เข้มข้นแบบพื้นบ้าน ทุกเมนูล้วนใช้วัตถุดิบจากชุมชน สะท้อนภูมิปัญญาท้องถิ่นและความผูกพันกับธรรมชาติ บ้านสามขาจึงไม่เพียงเป็นแหล่งท่องเที่ยว แต่ยังเป็นแหล่งเรียนรู้รสชาติชีวิตแบบอีสานที่น่ามาสัมผัสสักครั้ง